Uusia joulutorttumalleja

Leppoisaa lauantaihuomenta!

Luin juuri jostain, että jouluun  on enää 42 päivää. Ihan mahtavaa! Nyt on oikea aika alkaa fiilistelemään tulevaa juhlakautta ja paistaa pellillinen joulutorttuja tunnelmaa nostattamaan. Bongasin Iltasanomista vinkin miten perinteiseen torttutäytteeseen saa uuden twistin vaihtamalla luumuhillon vihreisiin kuuliin. Slurps! Vinkki meni testiin saman tien. Innostuin vielä etsimään uusia torttumallejakin, jotka laitan tässä jakoon teillekin. Uudet joulutorttumallit kun tuntuvat kiinnostavan lukijoita. Neljän vuoden takainen joulutorttupostaukseni on yksi blogini historian katsotuimmista. Postausta on käyty kurkkimassa yli 10 000 kertaa. Hämmästyttävää!

Joulutorttujen taittelu on hauskaa ja helppoa puuhaa, leivonnaisten tekeminen onnistuu lapsiltakin. 

Testasimme pojun kanssa hieman uudenlaisten torttujen taittelua, ylinnä oleva ristiin taitettava 

torttumalli ja tähtitorttu uudella tavalla leikattuna paistuivat meidän uunissa ensi kertaa.

Vihreät kuulat toimivat hyvin torttutäytteenä. Kun kuulalle painaa pikkulusikalla kunnon "pesän"
se ei pääse luiskahtamaan taikinan päältä pellille. 

Joulutortut maistuvat parhaalta heti paiston jälkeen, sen verran kannattaa kuitenkin odottaa,
että täyte jäähtyy hieman. Suloinen tomusokerihuntu tuo torttuihin talven tuntua.

Vihreillä kuulilla täytettyjä joulutorttuja vaivattomampaa leivonnasta ei olekaan! 

Tarvitset vain pakkauksen kaupan valmiita torttutaikinalevyjä ja rasian 

marmeladimakeisia. Taikinoista Myllyn Paras on mun suosikkini. Levyt kohoavat 

aina upeasti ja niitä voi käyttää niin suolaisiin kuin makeisiinkin leivonnaisiin.

Nyt tuli takkaan ja sohvan nurkkaan tunnelmoimaan! Nappasin eilen Stoccalta mukaani
 tavaratalon joululehden, joka on pullollaan toinen toisaan ihanampia joululahjaideoita
ja inspiraatiota kodin joulutunnelmaan. Oi ihana joulun aika!

Viihtyisää ja rentoa viikonloppua <3

t. jouluhöpsö

p.s. Joko teillä on herkuteltu joulutortuilla?

Kivoja joulutorttumalleja

Hilpeää pikkujoulua hanit <3

Jokos ootte leiponeet joulutorttuja? Mä innostuin taittelemaan tänään

tortun poikineen ja ajattelin vilauttaa teille muutaman kivan, ei niin
perinteisen joulutorttumallin.

Mun suosikeiksi ovat nousseet kukan- ja enkelinmalliset torttuset. Niiden
 tekeminen on ihan yhtä helppoa kuin perinteisen 

tähtitortunkin, antakaas kun selitän.

Kukanmallisen joulutortun taitteluohje: Tee kaikkiin neljään
kulmaan veitsellä reunojen mukaiset viillot, niin että sivujen keskelle jää pieni
leikkaamaton osa. Taittele kulmat keskelle, paina keskus huolellisesti pohjaan ja
 lisää luumuhillo.

Enkelitorttu on helppotekoinen sekin. Tee kaikista neljästä kulmasta viillot
taikinaneliön keskustaa kohti. Tee enkelille huppu taittamalla neliön yläosan
kaksi kulmaa keskelle. Muotoile kädet taittamalla siivet keskelle. Lisää hillo.

Paista torttuja 225 asteessa 10-15 minuutin ajan.

Hunnuta uunituoreet tortut tomusokerilla ja
nauti hyvän kahvin kera. Mums!

***

Jaaha, se on kuulkaas huomenna jo ensimmäinen advetti ja joulunodotus saa virallisesti alkaa!

Mutta sitä ennen nautitaan lauantai-illasta täällä möksällä. Lämmitetään sauna,
juodaan kupposet kuumaa glögiä ja tunnelmoidaan takkatulen äärellä.

Iloa joulunodotukseen <3

-Teija-

Joulutortun monet muodot

Joulun odotus on nyt virallisesti alkanut, tänään meillä meinaan leivottiin joulutorttuja!

Joulutorttujen täytteeksi laitetaan perinteisesti luumumarmeladia, mutta meidän
perheen mukulat ovat tykästyneet omenakanelimarmeladiin,
joten sitä siis sujatimme torttujen sydämeen.

Taittelimme perinteisten tähtitorttujen lisäksi kukan, kuun ja enkelin mallisia torttuja.
Kaikki mallit ovat niin yksinkertaisia, että muksuiltakin niiden taittelu onnistui hienosti!

Tässä enkelitortun teko-ohje. Leikkaa taikinalevy kuten tähtitortussakin. Laita marmeladia
keskelle ja taittele yläosan kulmat keskelle enkelin "hupuksi". Taita sitten alareunan
siivet keskelle käsiksi.

Voilà, enkelitorttu!

Tällä mallilla voit taitella kukan mallisen tortun. Tee terävällä veitsellä viillot
neliön mallisen taikinalevyn kaikkiin neljään kulmaan. Taittele V:n malliset
kulmat keskelle ja lisää marmeladia keskelle.

Kukkatorttu on mielestäni torttumalleista kaunein!

Oi oi! Miten nämä kauden ensimmäiset joulutortut maistuivatkin niin
herkullisilta! Ja mikä mukavinta, valmistuivat kädenkäänteessä valmiista
torttutaikinasta ja kaupan paistonkestävästä marmeladista. Tomusokerihunnutus
viimeistelee suloiset torttuset!

Joulutortun makuista lauantai-iltaa <3

-Teija-