Maailman paras banaanikakku

Hyvää päivää joka lyylille!

Mikään ei lohduta tälläisena sadepäivänä 

niin kuin herkullinen banaanikakku.

Testasin tänään mainiosta At Maria´s -blogista

taannoin bongaamaani
Caramelized banana upside down cakea.

Morjens että voikin kakku maistua herkulliselta!
Karamellisoidun sokerin, banaanin ja
turkkilaisen jogurin huikea liitto saa

sukat pyörimään jalassa :))

Kokeile sinäkin tätä ihanaa kakkureseptiä,

uskon että ihastut!

CARAMELIZED BANANA UPSIDE DOWN CAKE

Banaaniosio

2 banaania siivutettuna
3/4 kuppia fariinisokeria
6 rkl voita sulatettuna

Voitele irtopohjavuoka (mä käytin pohjalla leivinpaperia).
Sekoita sulanut voi ja fariinisokeri.
Levitä ko.seos vuoan pohjalle.
Asettele banaanisiivut voisokeriseoksen päälle.

Kakkuosio

1 muusattu banaani
3 rkl voita sulatettuna
1 muna
1/3 kuppia turkkilaista jugurttia
1/2 kuppia sokeria
1 tl vaniljasokeria
2 tl leivinjauhetta
1 tl suolaa
1 kuppi vehnäjauhoja

Sekoita kulhossa banaani, sulanut voi, muna, jugurtti ja sokeri.
Lisää leivinjauhe, vaniljasokeri ja suola.
Lopuksi sekoita joukkoon jauhot.
Levitä banaaniviipaleiden päälle.
Paista 175 asteessa noin 40 minuuttia.
Anna jäähtyä 10 minuuttia ja kippaa kakku ylösalaisin.

p.s. Kakkuvuoan alle kantsii laittaa leivinpaperilla päällystetty pelti,
sillä tästä kakusta saattaa tippua karamellista nestettä.

***

Me nautittiin tätä maan mainiota keikauskakkua
turkkilaisen jogurtin ja kaffen kera.

Jos sinusta jogurtti on liian hapanta niin
vaniljajäätelökin passaa vallan mainiosti
kakun kylkeen.

Ihania herkkuhetkiä murut <3

-Teija-