Näytetään tekstit, joissa on tunniste ruoka ja leivonta. Näytä kaikki tekstit
Näytetään tekstit, joissa on tunniste ruoka ja leivonta. Näytä kaikki tekstit

sunnuntai 31. joulukuuta 2017

Unelmia, haaveita, muistoja...

Loisteliasta uutta vuotta, ystävät <3

Näin uuden vuoden alkaessa on mukava viipyillä vielä hetki menneessä ja muistella kulunutta vuotta. Mennyt vuosi oli siinä mielessä hyvä, että kaikki läheiseni saivat olla terveinä ja mitään ikävää ei sattunut. Vaikka odotetut kesähelteet eivät koskaan saapuneetkaan tänne koto-Suomeen, niin saimme nauttia auringonpaisteesta ja lämmöstä pääsiäisenä Teneriffan palmujen alla. Syksyllä vaihdoin työpaikkaa ja siirryin kiehtovaan mainostoimistomaailmaan. Voi kunpa olisin tehnyt tämän vaihdoksen jo aiemmin! Olen viihtynyt uudessa duunipaikassa erinomaisesti, enkä vähiten siksi, että mulla maailman ihanimmat työkaverit <3 Useasti sunnuntai-iltaisin mietin, miten onnekas oonkaan, kun saan aamulla jälleen palata mahtavien työkamujen ja mukavien duunien pariin.

Eilen, uudenvuoden aattona, juhlistimme vuodenvaihdetta nauttimalla lounaan tunnelmallisessa Ravintola Trapissa. Hyvää ruokaa, tilkka viiniä ja kahvit kera kakkujen. Mmmmm! Iltapäivähetkemme oli täydellinen. Jos et ole vielä päässyt nauttimaan Trapin ainutlaatuisesta tunnelmasta ja herkkuruuista, niin laitahan ravintolan to visit -listalle, kun vierailet Naantalissa. Kun olet kerran käynyt Trapissa, haluat palata sinne aina uudelleen.


Trapin Piha on tunnelmaa tulvillaan myös talviaikaan. 


Ravintolaan saavutaan läpi hämyisen tunnelin.



Alkuruuaksi nautimme chilimaustettuja ravunpyrstöjä filonyytissä.


Pääruuaksi valitsimme suussasulavat chateaubriandit. Tästä ei pihvi enää parane!


Makunautinnon viimeisteli nougat-jäädyke kera lämpimän suklaakastikkeen.
Näiden herkkujen jälkeen on hyvä aloittaa aina niin suosittu tammikuun dieetti =)


***

Mitä mietteitä sinulla on alkavalle vuodelle? Teitkö uuden vuoden lupauksia? Mun suurin toiveeni on, että elämäntaparemonttini jatkuisi myötätuulessa, tavoitepaino siintää jo horisontissa. Salaa toivon myös, että saisimme talokaupat jo päätökseen. Olisi ihan mahtavaa päästä sisustamaan uutta kotia. Muutto on niin lähellä, mutta kuitenkin niin kaukana...Ei auta muu kuin odottaa.

Toivotan teille kaikille ihanille iloa ja onnea vuoteen 2018!

-Teija-


perjantai 10. marraskuuta 2017

Uusia joulutorttumalleja

Leppoisaa lauantaihuomenta!


Luin juuri jostain, että jouluun  on enää 42 päivää. Ihan mahtavaa! Nyt on oikea aika alkaa fiilistelemään tulevaa juhlakautta ja paistaa pellillinen joulutorttuja tunnelmaa nostattamaan. Bongasin Iltasanomista vinkin miten perinteiseen torttutäytteeseen saa uuden twistin vaihtamalla luumuhillon vihreisiin kuuliin. Slurps! Vinkki meni testiin saman tien. Innostuin vielä etsimään uusia torttumallejakin, jotka laitan tässä jakoon teillekin. Uudet joulutorttumallit kun tuntuvat kiinnostavan lukijoita. Neljän vuoden takainen joulutorttupostaukseni on yksi blogini historian katsotuimmista. Postausta on käyty kurkkimassa yli 10 000 kertaa. Hämmästyttävää!


Joulutorttujen taittelu on hauskaa ja helppoa puuhaa, leivonnaisten tekeminen onnistuu lapsiltakin. 
Testasimme pojun kanssa hieman uudenlaisten torttujen taittelua, ylinnä oleva ristiin taitettava 
torttumalli ja tähtitorttu uudella tavalla leikattuna paistuivat meidän uunissa ensi kertaa.




Vihreät kuulat toimivat hyvin torttutäytteenä. Kun kuulalle painaa pikkulusikalla kunnon "pesän"
se ei pääse luiskahtamaan taikinan päältä pellille. 




Joulutortut maistuvat parhaalta heti paiston jälkeen, sen verran kannattaa kuitenkin odottaa,
että täyte 
jäähtyy hieman. Suloinen tomusokerihuntu tuo torttuihin talven tuntua.




Vihreillä kuulilla täytettyjä joulutorttuja vaivattomampaa leivonnasta ei olekaan! 
Tarvitset vain pakkauksen kaupan valmiita torttutaikinalevyjä ja rasian 
marmeladimakeisia. Taikinoista Myllyn Paras on mun suosikkini. Levyt kohoavat 
aina upeasti ja niitä voi käyttää niin suolaisiin kuin makeisiinkin leivonnaisiin.

Nyt tuli takkaan ja sohvan nurkkaan tunnelmoimaan! Nappasin eilen Stoccalta mukaani
 tavaratalon joululehden, joka on pullollaan toinen toisaan ihanampia joululahjaideoita
ja inspiraatiota kodin joulutunnelmaan. Oi ihana joulun aika!

Viihtyisää ja rentoa viikonloppua <3

t. jouluhöpsö
p.s. Joko teillä on herkuteltu joulutortuilla?

lauantai 4. marraskuuta 2017

Glögihetki hämärän hyssyn aikaan

  




Illalla, hämärän hyssyn hiipiessä on mukava kiehauttaa hellalla kupposet kuumaa glögiä. Testissä tänään Loimu, jonka bongasin Alkon hyllyltä sen kauniin sinisen värin vuoksi. Lignell & Piispasen mausteiset, marjaiset glögit ovat aina olleet mun makuuni eikä valinta tuottanut pettymystä tälläkään kertaa. Glögihetken kruunasi jouluiset piparit, joiden päälle leikkasin palan vuohenjuustoa ja persimonia. Mmm. Mmmmm. Vahva suositus.

Tunnelmallista Pyhäinpäivän iltaa! Nautitaan, nautitaan <3 


perjantai 20. lokakuuta 2017

Kulmakunnan komein kurpitsa

Karkki vai kepponen? Halloween on pian taas täällä, virallisesti kurpitsajuhlaa
vietetään lokakuun viimeisenä päivänä, mutta me otettiin varaslähtö
juhlatunnelmaan jo tänään ja somistettiin mökin terde teeman mukaisesti.


Sain tämän kulmakunnan komeimman kurpitsan Lindrothin Liisalta, jonka puutarhassa
kasvaa maan parhaat (ja kookkaimmat) salaatit, yrtit ja muut vihannekset.
Aikast komean kokoinen pumpkin, eikö! Kaverin 
strategiset mitat ovat 127 cm ja 21 kg,
joten kyseessä on melkoinen jättiläispallero.


Ilmojen viiletessä lampaantaljoille on jälleen käyttöä. Terassilla on ihana istuskella vielä syksylläkin
kun berberiä lämmittää suloisen pehmoinen talja =)







Ei perjantai-iltaa ilman juustotarjotinta! Olemme varsinaisia juustofriikkejä,
tänään 
herkuttelimme uunissa lämmitettävällä camembert-juustolla, sinihomejuustolla,
briellä ja manchegolla. 



Juustojen kyytipojaksi valitsin italialaista Zensa Rossoa, josta on tullut uusi lempparini.
En ole tiennytkään, että näin jaloa juomaa saa alle kympillä! 


***
On jo aivan pimeää. Kuu on kivunnut taivaalle, meren pinta väreilee kauniisti 
kuunsillan valossa. Taidan istahtaa vielä hetkeksi terassille kuuntelemaan 
hiljaisuutta. Rauhallista perjantai-iltaa sullekin <3 


tiistai 25. heinäkuuta 2017

Loman 10 parasta


Mökkeily. Täällä möksällä on meidän niin hyvä olla.



Retket. Lomalla parhautta on tehdä pieniä päiväretkiä lähiseuduille.


Melonit ja feta. Kesän heittämällä paras combo!


Banoffee pie. Tämä kakku vie kielen mennessään!


Mansikkakakku. Ei lomaa ilman mansikkakakkua!


Sateenkaaret. Ollaan tänä kesänä ihailtu upeita sateenkaaria.
Mahtaakohan sateenkaaren päästä löytyä ihan oikeasti kulta-aarre?


Perhe. Vihdoinkin on aikaa tehdä kaikkea kivaa yhdessä!


Hortensiat. Mä niin tykkään hortensioista, jotka ovat jaksaneet kukkia koko kesän!


Lintujen bongailu. Siivekkäiden puuhastelua on aina mukava katsella.
Tähän lystikkäännäköiseen varispariskuntaan törmäsin Nauvossa.


Huurteinen limppari. Laitilan limettilimonaadi on lempparini.
Aah, niin raikasta ja maistuvaa!

***

Tässä pikainen poiminta asioista, joista olen erityisesti nauttinut 
tänä kesälomana. Olisi kiva kuulla mitkä jutut ovat sun lomasi 
sokeri ja suola. Laitathan viestiä tulemaan kommenttiboxin puolelle.

***

Mahtavaa heinäkuuta, ihanaiset <3

-Teija-


torstai 1. kesäkuuta 2017

Mumman raparperipiirakka

Torstaiterkkuset Teijan keittiöstä =)

Pyöräytin alkaneen kesäkuun kunniaksi kauden ekan raparperipiirakan,
ai että miten mainiolta se maistuikaan! Siispä laitan reseptin jakoon
teille samantien, bongasin tämän herkullisen Mumman raparperipiirakka
-ohjeen Ilta-Sanomien nettisivuilta.






***
Rakastan raparperipiirakkaa, sen kesäisempää herkkua ei olekaan! Plussaa vielä
siitä, että piiraan tekaisee iisisti kymmenessä minuutissa. Niin helppoa, mutta aah
niin maukasta!

Leppoisaa loppuviikkoa!

-Teija-

lauantai 20. toukokuuta 2017

Lounaalla Snickarissa


Moikka ihanat!

Suunnattiin eilen veneen kokka kohti Naantalia ja käytiin testaamassa Naantalin
ravintolamaailman uusin tulokas Sunborn Sagan luotsaama Snickari, joka sijaitsee
vanhan kaupungin rannassa. Puhtaisiin makuihin ja lähiruokaan panostavan
ravintolan ruokalistalta löytyy mm. ruokaisia salaatteja, pizzoja ja burgereita,
 joissa kaikissa maistuu vahvasti lähiruoka. Tilasimme koko poppoolle Snickarin
hampurilaiset, jotka maistuivat kerrassaan herkullisilta. Hamppari oli koottu
vastaleivoton briossisämpylän väliin ja komeuden kruunasi rotukarjan jauheliha-
pihvi, joka oli kuorrutettu olutcheddarilla ja hillotulla sipulilla. Mums mikä
makunautinto! Plussaa vielä hyvästä palvelusta ja upeasta miljööstä,
aurinkoiselta terassilta on suora näkymä merelle ja vierasvenesatamaan. 







Lounaan jälkeen paseerasimme Naantalin kauniiden puistojen halki kohti keskustaa, 
 jossa tytsy hyppäsi bussin kyytiin ja suuntasi kaverin luo Turkuun. Me muut jäimme
vielä nauttimaan aurinkoisesta Naantalista ja muun muassa vanhoista upeista Mersuista,
 joihin törmäsimme aivan sattumalta.






Oma menopelimme odotti meitä rannassa. Vielä ei vierasvenepaikoista ole onneksi pulaa,
mutta muutaman viikon kuluttua venepaikat ovat luultavasti jo kortilla.



Naantalin vanhan kaupungin satamaan avataan lähiaikoina toinenkin uusi ravintola,
jota ryhtyy pyörittämään talvet Australiassa työskentelevä kokki Petteri Luukkala.
Uudessa ravintolassa tarjotaan australialaisvaikutteista grilliruokaa. Tämäkin
ravintola menee testiin heti, kun se avataan.




***
Näihin merellisiin tunnelmiin päättyi tämänkertainen veneretkemme. Toivottavasti saamme
lisää eilisen kaltaisia aurinkoisia ja lämpöisiä kesäpäiviä, joita on niin kovasti odotettu.

Olisi kiva kuulla mitä sinä olet puuhastellut tänä viikonloppuna.
Laitahan viestiä tulemaan kommenttiboxin puolelle, jään innolla
odottamaan postiasi.

Iloisin kesäterkkusin,

-Teija-