Glögihetki

Hip hei!

Siemailimme tänään J:n kanssa kauden ensimmäiset glögilasilliset.
Voi siskot miten hyvältä tuo kuuma juoma pitkän tauon

jälkeen taas maistuikaan!

Testasimme Herrljungan vahva glögijuomaa, jonka mausteena

on hippusellinen konjakkia. Juoma maistui kerrassaan mainiolle,

ei lainkaan liikaa alkoholille vaikka alkoholipitoisuus onkin 20 %.

Glögihetkeen kuuluu ilman muuta myös Tannisen herkulliset ja rapeat
piparkakut. Päälle kun sujauttaa vielä palan Aurajuustoa, niin

makunautinto on täydellinen!

***
Joko sinä olet korkannut glögikauden? Vai
nautitko glögiä vasta joulukuun puolella?

Me nautimme yleensä ensimmäiset glögilasilliset näin marraskuussa,
kun säät muuttuvat koleiksi ja viima käy luihin ja ytimiin.

Höyryävän kuuman juoma lämmittää mukavasti ja

mausteinen tuoksu tuo tupaan jouluista tunnelmaa.

***

Ai niin, piti kysyä vielä onko sulla jotain pikkupurtavavinkkejä
 tuohon glögin kylkeen? Ottaisin niitä mieluusti vastaan.

Vaikka piparkakut ja Aurajuusto onkin lyömätön pari,
niin joskus olisi kiva väsätä glögin kaveriksi jotain uutta

herkkua.

***

Nyt tuli takkaan ja kirja käteen. Tämä rouva aikoo linnottautua
sohvan nurkkaan siihen asti, kun on aika lähteä saunomaan.
Sadepäivä, mikä ihana tekosyy olla vaan ja köllötellä :)

Oikein ihanaa lauantai-iltaa <3

-Teija-

Nokipannukahvilla

Hip hei!

Täällä ollaan taas, mökkimaisemissa nuuhkimassa raikasta meri-ilmaa!
Mennyt viikko on ollut jälleen sellaista haipakkaa, että viikonloppu

tuli enemmän kuin tarpeeseen.

Huilipäivien kunniaksi nautimme iltapäivällä vanhanajan
kunnon nokipannukahvit. Sain äidiltäni hiljattain vanhan pannun,
joka soveltuu avotulella keittämiseen, joten pitihän sitä päästä

testaamaan. J viritti rannalle tulet ja porukalla istuttiin

nuotion ympärillä odottelemassa kahviveden kiehumista.

Nokipannukahvin valmistukseen tarvitset litran vettä ja 

1,5 dl hyviä kahviporoja (pannujauhatus).

Kahvin valmistus menee näin:

Sytytä nuotio. Kiehauta vesi pannussa. Ota pannu pois tulelta

ja lisää kahviporot. Anna kahvin kuohahtaa pari kolme kertaa,

mutta älä keitä. Lisää loraus (0,5 dl) kylmää vettä sekaan ja

anna selkeytyä viitisen minuuttia.

Kahviveden kiehumista odotellessa on ihana tuijotella elävää tulta.
Nuotion lempeässä lämmössä levoton sielu rahoittuu ja mielen

valtaa rentoutunut, hyvä olo.

Meidän miehet.

Aijai, mikään ei voita kunnon nokipannukahvia luonnonhelmassa nautittuna!

Vahva ja aromikas nokipannukahvi pesee kahvinkeittimellä keitetyn kahvin kuus nolla!
Ja mikä mukavinta, sumpin valmistus sujui meiltä ensikertalaisiltakin vallan jouhevasti.
Jos minä saan päättää niin mökilletulokahvit nautitaan tästä eteenpäin aina ulkosalla 

sään niin salliessa.

***

Nyt villasukat jalkaan ja arjen murheet narikkaan, weekend is here!
Illalla luvassa saunomista pitkän kaavan mukaan, telkkariohjelmia ja
jotain hyvää syömistä. Ehkä nautimme perinteiseen tapaan lasin punaviiniä
ja muutaman palan manchegoa viikunahillon kera,
mitä sitä vanhaa hyvää settiä vaihtamaan :) 

Leppoisaa viikonloppua joka lyylille <3

Levätään ja lekotellan.

-Teija-